Gel de carboidrato para corrida: alternativas e estratégias para não enjoar do sabor

Se você já encarou um treino muito longo ou uma prova de longa distância, sabe exatamente do que estou falando. Nos primeiros quilômetros, o gel de carboidrato entra fácil. Mas, conforme o tempo passa, o paladar satura. Aquele sabor ultra doce de morango, baunilha ou caramelo começa a parecer insuportável, o estômago embrulha e a simples ideia de abrir o próximo sachê dá arrepios.

Essa fadiga de paladar é uma das maiores vilãs do rendimento. Se você para de suplementar porque pegou abuso do sabor, a sua energia despenca e a quebra na prova é certa.

Recentemente, essa discussão pegou fogo no nosso grupo de WhatsApp. Vários corredores compartilharam seus perrengues e, principalmente, as soluções que usam para sobreviver aos treinos longos.

Neste artigo, vou te mostrar as melhores estratégias e alternativas ao gel de carboidrato para corrida para você manter o estoque de energia cheio sem destruir o seu estômago.

O segredo dos bastidores: estratégias para limpar o paladar

Antes de mudar o que você come, dá para mudar a estratégia de como você consome. Algumas dicas simples que surgiram na resenha do grupo fazem milagres pelo paladar no meio da prova:

• Intercalar com géis neutros: Você não precisa tomar cinco géis de frutas vermelhas seguidos. Tente usar a estratégia de “sabor sim, sabor não”. Use um gel com sabor no quilômetro 45 de treino e, no próximo ciclo de suplementação, use um gel de sabor neutro.
• Carboidrato líquido na garrafinha: Se você corre com cinto de hidratação ou colete, uma excelente opção é diluir carboidratos em pó de absorção prolongada (como a Palatinose ou a Maltodextrina) nas suas garrafinhas de água. Assim, você vai tomando aos poucos ao longo do percurso e não precisa abrir tantos sachês de gel.
• Pastilhas de sal: Além de evitar as cãibras e repor os eletrólitos perdidos no suor, a pastilha de sal quebra aquele gosto doce incômodo que fica impregnado na boca. O contraste do salgado ajuda o estômago a “resetar”.

As duas melhores alternativas do mercado de suplementos

Se o gel tradicional definitivamente não desce mais, o mercado evoluiu e criou opções com tecnologias e texturas completamente diferentes. Na minha opinião, e na de grande parte dos corredores do pelotão, estas são as duas melhores alternativas atuais:

1. Hidrogel da Dobro

O hidrogel mudou o jogo da suplementação de endurance. Diferente do gel comum, que é viscoso e grudento, o hidrogel tem uma textura parecida com uma gelatina bem leve. Ele cria uma espécie de barreira fluida que passa direto pelo estômago e é absorvida apenas no intestino. O sabor é incrivelmente suave, nada enjoativo, e ele não exige que você beba água imediatamente depois de tomar.

2. Gel Ice Neutro da Forcell

Essa é a solução definitiva para quem não aguenta mais aromatizantes artificiais de frutas. O Gel Forcell no sabor Neutro não tem gosto de nada, mas conta com a tecnologia “Ice”. Ao tomar, ele causa uma sensação refrescante na boca e na garganta, o que ajuda muito a aliviar a sensação de calor e o cansaço psicológico no meio do asfalto. É pura energia sem complicação para o paladar.

Comida de verdade: alternativas baratas e eficientes

Quem disse que o seu carboidrato de treino precisa vir exclusivamente de um sachê de laboratório? Muitos maratonistas de elite e ultramaratonistas usam alimentos sólidos e “comida de verdade” para quebrar a monotonia do açúcar do gel.

Se você quer testar alternativas baratas nos seus próximos longões de base, experimente levar no bolso:

• Paçoquinha: É a preferida de muita gente. Mistura o carboidrato com a gordura boa do amendoim e tem o toque salgado que corta o enjoo do doce. Só cuidado para não engasgar com o farelo durante a corrida (coma devagar ou misture com um gole de água).
• Bala de banana: Fácil de mastigar, não derrete no bolso com o calor do corpo, é barata e entrega energia rápida.
• Pãozinho bisnaguinha: Tem gente que leva bisnaguinha pura ou com uma pitada de sal/manteiga. O amido do pão limpa o paladar e dá uma sensação de “estômago cheio” que o gel não consegue dar.

E se você acha que isso é frescura do seu paladar, saiba que a ciência está do seu lado. Estudos de revisão publicados no PubMed (National Center for Biotechnology Information) mostram que entre 30% e 50% dos atletas de endurance sofrem com algum tipo de desconforto gastrointestinal ou saturação durante provas longas. Isso acontece porque o nosso intestino tem um limite de absorção por hora para cada tipo de açúcar, e forçar o estômago com o mesmo sabor e textura por horas é pedir para o corpo rejeitar.

Veredito do Drops

A regra de ouro da corrida de rua continua valendo: nunca teste nada novo no dia da prova.

Se você sofre com enjoo de gel, aproveite os treinos longos da sua planilha para testar intercalar o gel Forcell Neutro, experimentar a textura do Hidrogel da Dobro ou ver como o seu estômago reage a uma paçoquinha no quilômetro 15. Treinar a sua estratégia de nutrição é tão importante quanto treinar as suas pernas.

O que você usa para não enjoar do doce nas provas longas?

Bons treinos e boa digestão!

William
Maratonista e criador do Drops de Corrida